Beer & Dine

In geselliger Runde geniessen Sie mit unserem Gastgeber Marc Wöhrle einen hopfigen Abend ab 18 Uhr. Es werden sechs Biere mit jeweils passenden Gerichten verköstigt, erklärt und besprochen. Der perfekte Einstieg in die Welt der Craft Biere. Im Preis enthalten sind sechs Biere, 5-Gang-Menü, Mineralwasser und Kaffee.

Für Gruppen ab 8 Personen machen wir das Beer & Dine auch gerne an Ihrem Wunschdatum.

Menü

Ceviche vom Zander
Pastinaken | Fermentierte Pflaumen

Apfel-Currysuppe
Karotten | Knusperrolle

Randen-Gnocchi
QuarkSauce | Quinoa-Crunch

Wagyu-Geschnetzeltes | Miso-Estragonsauce

Zwiebeln | Fondant-Kartoffeln

Lauwarme Schokoladencreme
Apfel | Amaranth

CHF 98 | Person

 

Der Anlass findet ein zweites Mal am 24. Februar 2023 statt.

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