Beer & Dine
In geselliger Runde geniessen Sie mit unserem Gastgeber Marc Wöhrle einen hopfigen Abend ab 18 Uhr. Es werden sechs Biere mit jeweils passenden Gerichten verköstigt, erklärt und besprochen. Der perfekte Einstieg in die Welt der Craft Biere. Im Preis enthalten sind sechs Biere, 5-Gang-Menü, Mineralwasser und Kaffee.
Für Gruppen ab 8 Personen machen wir das Beer & Dine auch gerne an Ihrem Wunschdatum.
Menü
Ceviche vom Zander
Pastinaken | Fermentierte Pflaumen
Apfel-Currysuppe
Karotten | Knusperrolle
Randen-Gnocchi
QuarkSauce | Quinoa-Crunch
Wagyu-Geschnetzeltes | Miso-Estragonsauce
Zwiebeln | Fondant-Kartoffeln
Lauwarme Schokoladencreme
Apfel | Amaranth
CHF 98 | Person
Der Anlass findet ein zweites Mal am 24. Februar 2023 statt.